姜雪松在重庆火锅食材产业园建设工作推进会上要求 写好火锅食材文章讲好火锅食材故事 推动合川火锅食材产业高质量发展

姜雪松指出，建设重庆火锅食材产业园，是市委、市政府交给合川的重大任务，也是合川的一块金字招牌，对推动高质量发展、创造高品质生活，建设社会主义现代化新合川具有重要意义。要进一步提高思想认识，深刻认识建好重庆火锅食材产业园的重要性和紧迫性，为加快构建重庆现代化产业体系贡献合川力量。要进一步把握工作节奏，紧盯时间节点，统筹推进“两院两馆八中心”建设，夯实火锅食材产业发展基础。要进一步强化主体培育，大力“走出去”“请进来”，培育壮大一批上下游配套企业，持续补链成群，不断提升产业竞争力。

会议重点研究了重庆火锅食材产业园综合展示中心（火锅博物馆、重庆火锅食材展示中心、文创消费体验馆）建设事宜。姜雪松强调，要突出科学规划，紧扣重庆火锅食材产业园定位，充分考虑周边环境、交通及后期运营管理需求，做深规划设计，科学划定功能分区，优化空间布局，努力与外部环境相协调。要注重品牌打造，深度挖掘火锅历史文化，系统梳理火锅历史脉络，讲好重庆火锅故事、写好火锅文化底蕴，形成极具合川特色的文化品牌。要建设精品项目，发扬精雕细琢、精益求精的工匠精神，坚持文物保护与发展并重，严把安全关、质量关、进度关，坚持时间服从质量、进度服从效果，努力打造高质量、高水准、高口碑的人文项目。

区委常委、区政府常务副区长曾荣，区委常委、区政府副区长蒋定平，区政府副区长魏晓涛、刘本万，有关单位负责人参加。