重庆火锅食材产业园落户合川 全力打造全国火锅食材产业高地

▲峰会现场

市政府副秘书长游贤勇出席。区委书记郑立伟致辞。区委副书记、区政府区长姜雪松主持揭牌仪式及签约仪式。市经济信息委副主任罗莉，市农业农村委副主任唐双福，市商务委一级巡视员曾诚，市市场监管局副局长杨光，市政府口岸物流办副主任胡红兵，市招商投资局副局长杨紫璇，西南大学党委常委、副校长王进军应邀出席。区人大常委会主任程卫、区政协主席叶华、区委副书记谢东等区领导出席。

▲郑立伟致辞

▲姜雪松主持

郑立伟在致辞中说，近年来，我区紧紧围绕中央、市委赋予合川的新定位新要求，加快产业转型升级，初步形成了以战略性新兴产业为引领、先进制造业为支撑、三次产业融合发展的现代化产业体系。在此过程中，我区持续深耕火锅食材产业赛道，规划打造了10平方公里的产业园，聚集有梅香园、德佳、莎公主等火锅食材企业100余家，培育出“赖记”“牧哥”“麻辣领袖”等特色火锅食材品牌20余个，形成了从火锅原材料种植养殖到食材加工、集散交易、产品研发、检验检测、消费体验为一体的火锅食材全产业链。合川将以此次峰会为契机，不断完善产业规划，持续强化要素保障，努力将合川打造成为面向西南、服务全国的火锅食材产业高地。

▲揭牌仪式现场

揭牌仪式上，游贤勇、郑立伟、程卫、叶华、唐双福、杨光为“重庆火锅食材产业园”“重庆火锅食材产业研究院”“重庆火锅食材产业检验检测中心”揭牌。在随后举行的签约仪式上，合川区人民政府与市经济信息委等6个市级部门、西南大学等5家单位、市火锅协会等5个协会、四川长江集团等5家企业进行签约。

在随后召开的政策发布会上，区农业农村委对合川区火锅食材产业发展情况和《重庆市合川区发展重庆火锅食材产业十条意见》进行了介绍；区招商投资局对《重庆市合川区推进重庆火锅食材全产业链发展若干政策措施（试行）》进行了解读和说明；工业园区管委会介绍了重庆火锅食材产业园规划布局有关情况。

▲产业发展峰会现场

首届重庆火锅食材产业发展峰会上，重庆市火锅协会会长陈国华、西南大学食品科学学院院长张宇昊、重庆市农产品加工协会秘书长曾令涛、重庆品牌学会执行会长宾春余围绕重庆火锅产业发展先后作了主题演讲。

▲产品展示区

活动还设置了产品展示区，共分为中华（重庆）老字号、优质农品、调味品、火锅食材、重庆名牌农产品、名特优新农产品、农产品地理标志、休闲食品等8个展区。来自全市70多家企业的400多个产品在会上展出。

曾荣、何川、李锋斌、吴达明、谭佳庆、魏晓涛、刘本万、周懿、李云芬、杨洪广、张化等区级领导参加相关活动。市级有关部门负责人，有关行业协会负责人，有关金融机构负责人，区级有关部门主要负责人，部分火锅食材产业企业负责人参加。新华社、经济日报、光明日报、重庆日报、重庆卫视等15家中央及市级媒体汇聚合川，进行集中采访报道。

总编辑：杨彪

副总编辑：尹红梅

责编：吴显峰

编审：蒲娅娜

编辑：蔡沁宏

视频制作：蒋汭

记者：张立 邓强 苟勇 陈诚 罗洪 刘亚春 李文静 聂吉鹏 王羚先

来源：合川区融媒体中心