“合川米粉”有了地方标准，品牌打造未来这样做

近日，记者从合川米粉协会成立周年庆上了解到，在即将过去的一年里，合川米粉协会认真贯彻落实区委、区政府相关要求，合川米粉产业规模逐步扩大、品牌建设初见成效、行业规范不断加强。《合川米粉生产加工技术规程》地方标准，于今年11月28日完成公示并开始实施，为申报“合川米粉地理商标”提供了第一基础资料。

会上，协会相关负责人总结了2024年的工作，对未来一年的工作进行了展望。该负责人表示，协会将继续发挥在行业中的引领和协调作用，带领全区米粉原料供应企业、食品生产企业和米粉餐饮企业进一步加强行业自律，积极开展技术培训和经验交流活动，引进先进的生产技术和工艺，走品牌发展道路，不断提高产品的质量和口感。深入挖掘合川米粉的文化内涵，开发出更多种类、更具特色的米粉产品。积极探索与其他行业的跨界融合，打造多元化经营模式。制定系统的品牌战略，进一步加大对“合川米粉”品牌的宣传推广力度，提升“合川米粉”品牌知名度和美誉度，力争将“合川米粉”打造成合川区农业产业的一张亮丽名片。

总编辑：杨彪

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记者：李文静

来源：合川区融媒体中心