钱塘镇：“虾”日经济新“夜”态 “饮”燃消费新“钱”力

　　有声有色，更有滋有味。小龙虾、冰啤酒、烧烤、非遗手工漆扇、网红秋千……50余家摊位汇聚于此，50余款特色美食、文创产品让人流连忘返。观众尽情品香醇啤酒、享花样美食、赏音乐舞蹈，传统与潮流碰撞、烟火气与时尚范交融，好一幅夜间文化休闲新图景。据不完全统计，开幕式现场消费7500余人次，销售额约51.2万元。

　　来自合川城区的罗先生为了品尝钱塘镇的荔枝味、咸蛋黄味小龙虾，特意驱车带家人前往，他告诉记者：“钱塘小龙虾个大饱满，虾肉紧实弹牙，入口满是鲜嫩，让人欲罢不能。活动现场还有扎啤鲜啤、烧烤炸串、卤菜凉菜、冷饮甜品、特色小吃、新鲜水果，让人大饱口福。”

　　近年来，钱塘镇依托水资源和气候优势，大力支持和发展小龙虾养殖业，不断壮大产业规模，带动群众增收。2024年全镇小龙虾养殖面积376亩，亩产350斤左右，预计产量近70吨。同时，钱塘镇积极探索新模式，围绕“水稻+”稻虾共养基地，一水两用、一田多收“钳”出致富路。

　　从养殖到餐桌，小龙虾撬动大消费。此前，钱塘镇已举办3届红高粱小龙虾音乐啤酒节，今年的活动巧借“市七运会”热潮，抢抓合川区打造具有国际影响力的历史文化名城的重大机遇，扎实推动钱塘农文旅产业优势再造、率先突破、形成品牌、倍增发展，为合川高质量发展增效赋能。

▲剥小龙虾比赛 记者 刘亚春 摄

　　“本次节会与重庆啤酒2024花滩音乐啤酒节暨合川电商节、绿港·财富广场2024年服装音乐啤酒节错时举办，为扩大节会矩阵、延续节会热潮，结合我镇红高粱成熟期、中国传统节日七夕节元素，将‘钱塘礼好’区域公共品牌推广与乡村特色旅游、文艺展演、美食展销、文创展示等联动叠加，谋划开展‘钱塘礼好’品牌及特色产品推介、全民K歌大联欢等特色活动，努力把钱塘镇农产品区域公用品牌打造成赋能农文旅融合、推动乡村振兴、助力农业农村经济社会高质量发展的闪亮名片。”钱塘镇农业服务中心负责人丁云海说道。

盛夏千竿绿，初秋万梁红。走进钱塘镇大柱村红高粱地，成片火红的高粱结满了红珍珠般的籽粒，浓密的高粱根株与耳语般的微风交织在一起，带来了田野里的诗意和宁静。穿梭在这片红高粱地，轻轻抚摸着红高粱，仿佛置身于电影的场景里。当高粱成熟季遇上七夕佳节，良缘在这里叙写，美好在镜头里定格。

▲钱塘镇大柱村成片的红高粱地 记者 陈诚 摄

　　“来，看这里，笑一笑……”高粱地里，前来拍照打卡的情侣成双成对，尽情嬉戏，享受甜蜜时光。“我们想过一个特别的七夕节，听说钱塘有一片漂亮的红高粱地，就特意带我老婆前来拍照打卡，也希望我们的爱情像红高粱一样红红火火。”来自四川省广安市武胜县的杨先生说，白天在高粱地打完卡，晚上还能在镇上嗦小龙虾、喝冰啤酒，为七夕留下难忘的记忆。

　　红高粱种下“红日子”，钱塘镇大柱村以“粱”为媒，将“撂荒地”变为“致富田”，让“生态颜值”变“美丽产值”，推动农文旅融合发展，助力乡村振兴。据了解，2023年初，钱塘镇党委政府通过招商引资，引进重庆钱满塘农业综合开发有限责任公司，在大柱村及周边地区流转土地5000余亩，整合农机设备20台，加大技术指导，引进高粱机播密植种植技术，宜机化、规模化种植“郎糯红19号”和“红缨子”两个品种高粱。2024年全镇红高粱种植面积6000亩，预计产量1800吨，实现总产值1100余万元。其中，重庆钱满塘农业综合开发有限责任公司种植高粱5100亩，主要用于“钱塘老酒”“五粮液”“郎酒”等精品白酒酿造。

　　“粱”成美景，醉了游人，富了村民。2023年，重庆钱满塘农业综合开发有限责任公司为当地村民提供多个就业岗位，给村民发放工资120余万元，增加了当地村民的收入，为乡村振兴作出了贡献。接下来，钱塘镇将继续发展优质高粱种植，擦亮红高粱金字招牌。

龙虾红、高粱红，“双红”并秀，食美、景美，美美与共。品尝了美食，欣赏了美景，精美的伴手礼也不容错过。

　　合川（钱塘）2024红高粱小龙虾音乐啤酒节的农产品展示销售区，“钱塘礼好”的出现让人眼前一亮。钱塘老酒美名传扬，蜂糖脆李甜沁心扉，蜂蜜鲜桃口齿留芳，雪梨清润生津止渴，花椒爽麻馥郁浓香，粱黍美咖香醇中融合谷物的甘美，手工面食找回记忆中老家的味道悠长，火锅粉、葛根粉、粱黍玉粒、粱黍小饼……丰沛物产尽入“钱塘礼好”，广受居民、游客喜爱。

　　记者看到，太阳手工挂面摊位吸引了来来往往的游客驻足。“这个面是用现成的麦子加工制作的，麦香浓郁，口感筋道，每次来钱塘我都会买上一些，我家里的人都很喜欢吃。”市民陈女士告诉记者。

　　太阳手工挂面是钱塘镇金子社区以农产品助力乡村振兴的典型代表之一。据了解，钱塘镇金子社区依托辖区红色文化资源，成立了重庆金子沱文化传媒有限公司，采取党支部+公司的方式大力发展富民兴村产业。“使用原生态面粉制作的面条会更可口，我们的太阳手工挂面均使用原生态面粉制作，无任何添加剂，口感纯正、爽滑入口，深受消费者好评。”金子社区党支部书记唐恩介绍道。

　　全面推进乡村振兴，关乎国之大计，根系民之大业。钱塘镇位于合川北部，民风淳朴、物产丰富，拥有“天然粮仓”的美称。近年来，钱塘镇深入实施农业“特”“优”战略，扎实推进农文旅融合发展，建成综合农事服务中心，大力推广农业全程社会化服务，开展烘干、榨油等加工服务，形成优质粮油区、宽皮柑橘带、生态养殖圈、稻虾（蛙）产业点、特色水果片、桑蚕产业园错位发展、相互支撑的产业布局。同时，做好“土特产”文章，围绕“一主两辅”产业，持续推动“钱塘老酒、钱塘小龙虾、陡口子菜油”等特色农产品品牌建设，建成占地600平方米的农特产品展销中心，打造村级电商物流平台，包装推介“钱塘礼好”区域公共品牌，不断擦亮“大美钱塘”的名片，全面助力乡村振兴。

　　下一步，钱塘镇将以合川（钱塘）2024红高粱小龙虾音乐啤酒节为契机，立足资源禀赋、聚焦区位优势、培育特色产业，持续深度推进农文旅融合，创新一产助推三产、三产反哺一产的发展模式，绘就乡村振兴“新画卷”。