全市总榜第一！一季度全市这项赛马比拼，合川成绩喜人！

2024年一季度全市食品及农产品加工产业

赛马比拼结果出炉

合川取得

全市总榜单第一名的优异成绩！

5月17日，记者从市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班获悉，我区一季度食品及农产品加工产业，新增规上企业10家，升规企业产值为0.7亿元，排名第一；工业投资增量为11.8亿元，增速30.6%，排名第四；进出口贸易进口额为325万元、增速207%，出口额为1019万元、增速11%，排名第四；规上产值实现24.2亿元，增长2.2亿元，增速为10%，排名第八；招商引资签约项目6个，协议投资额为7亿元，开工率为33%，排名第十。

▲重庆火锅食材产业园一角 刘芳均 摄

这份来之不易、令人振奋的优异成绩背后，有着合川区大力发展火锅食材产业，打造具有重庆辨识度、全国影响力、世界知名度的重庆火锅食材特色产业集群的坚定决心、持续作为。

▲水发制品生产车间 周旋 摄

自2022年5月重庆火锅食材产业园落户合川，我区高度重视、全力推进，不断深化顶层设计、完善产业布局，成立了由区委、区政府主要负责人任双组长的工作专班，建立“区长双周专题会+副区长联席周调度+部门分工协作”的工作推进机制，聚全区之力，着力构建“一园引领、五链融合、九板块驱动”的火锅食材产业新格局。

在理顺工作机制，搭建发展平台的基础上，我区多措并举，一手抓好服务水平提升，加速构建“两院两馆八平台”综合服务体系，厚植企业发展沃土；一手抓好精准招商引资，聚焦华东、华北等全国7大区域，组建“1+3”招商引资组，聚力壮大产业集群。截至目前，已招引项目61个，投资159亿元。

▲火锅底料全自动化生产线 李光辉 摄

引来凤凰栖的同时，我区以创新为引领，助力来合企业实现更好腾飞。走进重庆梅香园实业集团有限公司火锅底料数字化车间，技术工人关注着显示屏上的各项参数，只需指尖轻触设备按钮，辣椒、花椒等原材料便通过传送管道送至反应釜内。像这样实现科技与产业共融是我区大力支持企业实现科技创新，深耕数字化建设的生动举措。据悉，梅香园打造的“人机协同制造”“工艺动态优化”两个场景都已入选工信部“2023年优秀智能制造场景”。此外，我区“1+N”模式产业研究院基本建成投用，创建市级研发平台11个，取得产品专利278件，研究发布毛肚、牛油等火锅食材15个团体标准，科技助力火锅食材产业发展再上新台阶。

为进一步提升火锅食材产业能级，提高产业附加值，我区在种植（养殖）端、生产（加工）端、销售端、消费端、服务端等持续发力，初步构建起从田间到餐桌的全产业链协同发展格局。同时积极联合成渝9地签署涪江流域美食资源合作协议，成立“川渝藏”十八地火锅食材联盟，提高影响力、扩大“朋友圈”。此外，我区还大力实施品牌培育工程，重点突出“合川造”，汇聚赖大侠、渝江源等知名品牌70个，新培育赖记、辣媳妇等“重庆老字号”5个，新发布爆品15个、新品3个，千瑞食品“勾胃卤肥肠”纳入全市首批“爆品”打造计划。

“今年我区谋划的30项重点工作正在有序推进。” 重庆火锅食材产业园工作专班综合协调组组长陈道平表示，今年我区将继续发力，争取招引30家以上食品及农产品加工企业落户合川，以实际行动推动我区火锅食材全产业链产值达430亿元、增长20%，食品及农产品加工规上产值达108亿元、增长20%等目标实现。